Чистота и порядок будут зависеть от совести их владельца.
В правительстве решили облегчить предпринимателям жизнь и предложили отменить санитарные паспорта. Этот документ до сегодняшнего дня должны были раз в год получать перевозчики пассажиров, продуктов питания и продовольственного сырья. А владельцы ресторанов, кафе и магазинов раз в два года. Фактически санитарный паспорт давал им право работать. Теперь же в нем необходимости нет.
— Предполагалось, что с 1 февраля не будут выдаваться санитарные паспорта на автотранспорт и владельцам ресторанов и кафе. Это конечно не означает, что контроля не будет. Они все равно находятся под нашим контролем, — заявил nv.kz начальник отдела санитарно-гигиенического контроля за пищевыми объектами департамента госсанэпиднадзора Александр Козлов. – Вместо паспортов предпринимателям достаточно получить бессрочное санитарно-эпидемиологическое заключение, которое подтверждает, то, что объект отвечает санитарным требованиям. Потом это останется на совести владельца автотранспорта, кафе и ресторана.
— А если у него нет совести?
— Владелец ресторана и кафе никуда не денется, эти заведения будут проверять. Больше вопросов вызывает автотранспорт. Раньше санпаспорт владелец получал раз в год. Мы смотрели, к примеру, рефрижератор с холодильным оборудованием для перевозки скоропортящихся продуктов. Нам хозяин должен был доказать что машина пригодна для перевозки тех или иных продуктов, что он моет машину по правилам и так далее. А теперь каждый владелец должен это все выполнять самостоятельно.
Предпринимателям напоминают, что, хоть санитарные паспорта и отменили, плановые и внеплановые проверки пока никто не отменял. Если санэпидемиологи найдут нарушения, то будут вправе наказать штрафом или закрытием заведения.
Всего на сайте опубликовано 64056 материалов.
Посетители оставили 247098 комментариев.
В среднем по 4 комментариев на материал.