Газета «Новый Вестник»

  • Главная
  • Афиша
    • Город
    • Спорт
    • Дети
    • Кино
    • Концерты
  • Поздравления
  • Блоги
  • Конкурсы «НВ»
  • История Караганды
  • Рецепты
  • Рухани жаңғыру
  • Литературная страничка
  • Сюжеты
    • «Скорая помощь»
    • Жамиля Омарханова
    • Иван Белоусов
    • Валют-Транзит Банк
    • Шахтеры
    • Владислав Челах
    • ЖК «Бесоба»
    • Олимпиада 2012
  • Фото/Видео
    • Видео
    • Фоторепортажи
  • Реклама на сайте
  • Размещение предвыборной агитации

Покупать арбузы еще рано

27 Июнь, 2012 | 1 602 просмотров Рубрика: Городская жизнь,Свежие новости | Автор: Елена Братухина

Врачи советуют подождать.

Сезон продажи дынь и арбузов уже открыт, хотя врачи советуют не торопиться с покупкой.

Пока наплыва больных в инфекционной больнице нет, говорят медики.  Скорее всего, это потому, что арбузы и дыни только появились. Инфекционисты пока не советуют их покупать. Ведь всем известно, что ранние арбузы могут вызвать кишечную инфекцию. Торговцы готовы на все, лишь бы улучшить внешний вид своего товара. Для скорейшего созревания арбузы нередко перекармливают удобрениями, в основном солями азотной кислоты — нитратами. Чем дольше арбуз хранится, тем больше в нем нитратов.

Каждую неделю санитарные врачи выходят на рынки и проверяют на безопасность привезенные в город арбузы, дыни, яблоки. В пресс-службе госанэпиднадзора нам  сообщили, что опасных для здоровья овощей и фруктов на рынке нет. Однако не смотря на это медики советуют повременить с покупкой арбузов. «Чистые»  ягоды, выращенные в естественных условиях, поступят на прилавки не раньше августа. В лучшем случае, в середине июля.

НА ЗАМЕТКУ
Как выбрать спелый арбуз или дыню?

Выбирая арбузы, полезно помнить:

— Покупать арбузы и дыни лучше всего в специализированных магазинах или на рынках. Не стоит покупать их у трасс, так как товар на загазованной дороге может быть испорчен. Внутри него могут собраться все тяжелые элементы, особенно если дыня или арбуз надломлены. Да и к тому же часто на обочинах дорог, продают забракованный санитарными инспекторами товар.

— Проверьте целостность плода. На ягоде не должно быть трещин и порезов. Корка должна быть целой.

— Проверьте содержание нитратов. Это можно сделать в домашних условиях. В арбузе,  напичканном нитратами, мякоть может быть темной. Волокна в мякоти имеют не белый, а желтоватый оттенок. Опустите мякоть в стакан с водой. Вода станет розовой, если в арбузе есть нитраты. Если арбуз «покраснел без посторонней помощи», то вода в стакане станет слегка мутной.

— Мякоть должна сахариться.

— Размер имеет значение. Хорошие спелые арбузы не должны быть слишком большими и слишком маленькими. Спелые арбузы, несмотря на свой размер легкие. Поэтому это первый признак того, что арбуз спелый.

— Значения имеет и цвет корки. Она должна быть контрастной. Кроме того, на боку плода должно быть пятно обязательно желтого или оранжевого цвета. Это пятно есть у каждого плода, образовываясь от лежания. Если же цвет пятна белый, это значит, что он сорван не дозревшим.

— Постучите по арбузу. Звук должен быть не глухим, а достаточно звонким. Это говорит о том, что ягода спелая. Так же для более полной уверенности, можете сдавить плод руками. Если он трещит, то это опять же говорит о спелости. Вспомните мультфильм «Ну, погоди». Бегемот именно так выбирал арбуз.

— Выбирать дыню намного проще. Спелая ли она или нет, можно понять, понюхав ее. Аромат, спелой дыни можно почувствовать даже через толстую корку. Если плод пахнет травой или вообще у него нет запаха, то лучше не покупайте его.

— Так же, как и по арбузу, по дыне можно похлопать. Только звук, в этом случае должен быть не звонкий, а глухой.

НАШ ОПРОС
Как вы выбираете арбузы и дыни? Поделитесь секретом с нашими читателями.

 


Если Вы стали очевидцем или участником интересного события и хотите поделиться этим, то отправляйте информацию на электронную почту или WhatsApp:
  Сообщите нам свою историю или новость по электронной почтеПочта   Сообщите нам свою историю или новость по WhatsAppТелефон (WhatsApp)

Комментариев на новость Покупать арбузы еще рано: 2

  1. Я вот по хвостику выбираю. Если он сухой и закручивается, то значит надо брать. Еще никогда не ошибалась.

    Катя
    27 июня, 2012 в 23:32
    Ответить

    • а мужа вы себе так же выбираете? :roll:

      Steb
      28 июня, 2012 в 15:10
      Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Если вы обнаружили в тексте опечатку или грамматическую ошибку,
сообщите нам об этом, чтобы мы могли исправить.
Если у вас возникли дополнительные вопросы по теме статьи, напишите нам на kontent@nv.kz.
Комментируя, высказывайтесь корректно и по возможности аргументировано.

Соблюдайте правила, принятые на нашем сайте.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*

:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)

Реклама

Календарь записей

Июнь 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май   Июл »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Рубрики

Последние новости

  • Полицейские задержали двух карагандинцев после драки

    03 Июнь, 2023
  • В Нуринском районе утонула 15-летняя девочка

    03 Июнь, 2023
  • Инфляция в Казахстане: на сколько выросли цены на продукты и услуги

    03 Июнь, 2023
  • На стадионе запрещают заниматься на колясках

    03 Июнь, 2023
  • Карагандинцы не могут элементарно позвонить

    03 Июнь, 2023
  • Оплаченного товара так и не дождались

    03 Июнь, 2023
  • Увеличились сроки лишения свободы за преступления в семейно-бытовой сфере

    03 Июнь, 2023

Мы в ВКонтакте

  • Главная
  • Архив опросов
  • Мероприятия
  • Выходные данные
  • Фото-тур: Католический кафедральный собор Пресвятой Девы Марии Фатимской, Матери всех народов готовят к открытию.
  • Добавить объявления
  • Хрустальная Вода
  • Вход
  • Сделай сюрприз любимой!
  • Сообщи свою новость!
  • Написать в Блоги
  • Ария для народа
  • ДЕЛАТЬ ВИДЕО МОЖЕТ КАЖДЫЙ!
  • Фото-галерея «КЛЁВое фото»
  • Галерея хенд-мейд работ наших читателей
  • Выиграй приз
  • Правила комментирования
  • Задай вопрос прокурору
  • Прямая линия «Нового Вестника» КАК ПОПАСТЬ В ДЕТСКИЙ САД?
  • О нас
  • Архив опросов
  • RSS
  • Другие новости
Адрес редакции: г.Караганда, ул.Ержанова 18, 4 этаж.
Интернет отдел: E-mail: kontent@nv.kz.
Отдел печатного издания: 91-15-45. E-mail: vestnik@nv.kz.
Отдел рекламы: 91-22-44. E-mail: reklama@nv.kz.
Учредитель ТОО "ГАЗЕТА "НОВЫЙ ВЕСТНИК".
Копирование, перепечатка и любое другое использовании материалов сайта возможны только при наличии письменного разрешения учредителя.

Всего на сайте опубликовано 60542 материалов.
Посетители оставили 246886 комментариев.
В среднем по 4 комментариев на материал.

Яндекс цитирования