Кулинарию закрыли
Татьяну Соловьева наказали штрафом. Индивидуальной предпринимательнице пришлось заплатить чуть более 700 тысяч тенге(400 МРП). После того, как 13 человек попали в инфекционную больницу с диагнозом «сальмонеллез», ее судили по административной статье за антисанитарию в кулинарном цехе.
Напомним, что люди отравились варениками с картошкой и салатами, купленными в супермаркетах торговой сети «Аян». Когда пострадавшие рассказали докторам, что поели накануне, санврачи с внезапной проверкой нагрянули в торгово-развлекательный комплекс «Аян-Пассаж», расположенный в Темиртау. Именно там лепили вареники, которые затем развозили по магазинам области.
Проверяющие обнаружили в цехе массу нарушений: начиная от отсутствия каких-либо документов, подтверждающих безопасность и качество продуктов, и заканчивая мухами. Оборудование было грязным, дезинфицирующие средства отсутствовали. В запасе имелись консервы с вздувшимися крышками. Готовая продукция отпускалась без указания даты изготовления и конечного срока годности. Отметим, что цех спокойно работал с 2011 года. Никто не следил за тем, что там творится. А все потому, что, по закону о госконтроле, в течение трех лет после оформления ИП проверки не положены. Санврачи получили доступ в кулинарию только после того, как случилось ЧП.
Пока любители магазинных вареников лечились в инфекционной больнице, в цеху проводили генеральную уборку. А затем его и вовсе закрыли. Татьяна Соловьева расторгла договор об аренде.
Позже темиртауское управление государственного санитарно-эпидемиологического надзора (сейчас Управление по защите прав потребителей) передало дело в суд. Татьяну Соловьеву приговорили к штрафу, ее деятельность приостановили. Однако предпринимательница попыталась оспорить свою вину. Подав на апелляцию, она доказывала, что нет причинной связи между выявленными нарушениями и заболеваниями граждан. Ссылалась на то, что санврачи обследовали ее цех, когда ее там не было. Кроме того, представитель предпринимательницы настаивал, что к цеху санврачи изначально предъявляли неправильные требования. Его проверяли как объект общественного питания. Юрист доказывал, что это грубейшее нарушение. Потому что в самом цеху никто не питается: там нет столиков для клиентов, как в ресторанах и столовых. Однако апелляционная коллегия не изменила решение первой инстанции.
Соблюдайте правила, принятые на нашем сайте.
Всего на сайте опубликовано 64086 материалов.
Посетители оставили 247099 комментариев.
В среднем по 4 комментариев на материал.
Всех на штраф кидают. Предприниматели итак еле дышат, а их душат по полной. Скоро не будет у нас малого бизнеса. Магазины уже некоторые выживают от приколов нашего правительства с акцизами на табак и спиртное. Скоро пенсионеры свои законные сто грамм в день не смогут купить. Одно радует, что и чиновникам платить станет нечем. Сам не пью, но курю. И мне происходящее в государстве не нравится совсем.
Виталий
06 июля, 2014 в 01:40
то есть вы считаете, что кухня может работать как душа пожелает? тогда идите и кушайте в общественный туалет. Там выбор большой.
з.ы. аяновскую кулинарку называю «тошниловкой» и стараюсь очень редко пользоваться ей.
jake
06 июля, 2014 в 14:29
А где раньше была СЭС? До отравления людей. Наверно незаметили, или как?
Виталий
06 июля, 2014 в 21:57
По вашему пусть народ пьянствует, и лежит по больницам из-за таких кулинаров?
Скоро пенсионеры свои законные сто грамм в день не смогут купить. — это что за закон такой?
Слава Шахтер
06 июля, 2014 в 13:04
«Предриниматели еле дышат» да что вы говорите?! Если работает в убыток, то это плохой предприниматель. А штраф — это легко отделался! Возместить должен лечение, больничный и моральный вред. Конечно если докажут, что именно эти вареники. Жажда БОльшей выгоды ну никак не оправдание антисанитарии!
Lo
06 июля, 2014 в 14:21
А ктото чтото доказывает? Нашли козла отпущения и сделали банкротом. Это по нашему. Вон в ресторане было массовое отравление в этом месяце. Проверили! Штрафанули? Фиг с два. Там агашка крутой стопудова.
Виталий
06 июля, 2014 в 21:55
ЕНИКИ_БЕРИКИ съели вареники-
ЕНИКИ_БЕРИКИ -заболели-
получили салМОНеллу
НЕ БЕРИ ТЫ ВАРЕННИКИ В «аян»-
А ТО УЛЕТИШЬ В ТРОян…
еСЛИ ТЫ НЕ ТУПОЙ КАК»ВЕНИК»-
ЗНАЙ ЧЕЙ ПОКУПАТЬ ВАРЕННИК!!!
КУШАЙ ТЫ ВАРЕННИКИ С ГОРЧИЦЕЙ-
А ЛУЧШЕ ВОДОЧКОЙ СДОБРИ-
НО ТЫ МНОГО НЕ БЕРИ-
НО НЕ БОЛЬШЕ ЧЕМ 100 ПО ТРИ…
ЕНИКИ_БЕРИКИ съели вареники И заболели-получили салМОНеллу...
06 июля, 2014 в 16:33
Татьяну Соловьева наказали штрафом.!!!!!
она мальчик?
Ван
06 июля, 2014 в 17:29
Вы все какбудто с луны свалились! Типа не знаете на каких яйцах в пекарнях тесто замешивают? Или была статья про тушёнку. Про колбасу вообще молчу. Давайте всех проверим, или слабо? Вы жрать не станете продукты с магазина, когда узнаете из чего они приготовлены. А тут антисанитария! Проверьте на Фёдоровке все пекарни и кулинарию и увидите на чём и в каких условиях делают чебуреки и торты. Да одного нового рынка хватит с ихними мухами. Но голод не тётка. Тут всех нужно строить. А вы навалились на одну точку.СЭС только реагирует после ЧП, а так вся их проверка заключается в снятии дани с магазинов и кулинарий. Что не так скажете?
Виталий
06 июля, 2014 в 21:51
Организуй производство как положено и не будешь никому отмечаться.
Производи качественный продукт будут и покупатели.
Федоровка магазины кулинарии и т.п., есть факты обращайтесь в соответствующие органы, доведите дела до конца, пусть закроют с вашей помощью опасное производство. А здесь истерить не надо, это не меняет дела.
Слава Шахтер
07 июля, 2014 в 23:24
Нашёл дятла!!! Эт их обязанность ходить и выявлять, а не пакеты продуктов оттуда таскать. А чтоб наладить, как вы говорите, нормально производство, нужно в такую сумму влететь. За 10 лет не вытащите. Я конечно же не против чтоб наказали виновного, но не нужно ждать когда случится ЧП, а желательно предотвратить. Если уж в Аяне антисанитария, то про других вообще молчу. Кстати и руководство торгового дома тож нужно было штрафануть, чтоб не сдавали в аренду комупопало.
Виталий
08 июля, 2014 в 10:39