«Ничего не посмотрели и написали, что хотели»
Сразу трем карагандинским фирмам запретили работать. Проверив помещения и документы, санврачи выписали штрафы и обратились в экономический суд. Под раздачу попал кондитерский цех «Сластена Orion», ресторан «Гранат» и детский развивающий центр «Hogwarts». Суд решил, что эти предприятия следует на время закрыть.
«Не хватает средств»
Управление по защите прав потребителей имеет большие претензии к кондитерскому цеху фирмы «Orion». Нагрянув туда с внеплановой проверкой, санврачи зафиксировали 14 нарушений.
В частности, они увидели, что столы, на которых делают слоеное тесто, печенье и пряники, проржавели. А еще проверяющие отметили в акте, что на предприятии отсутствует комната личной гигиены. И сделали вывод о том, что ни одна из 77 женщин, работающих с тестом, не может принять душ. Кроме того, санэпидемиологи обратили внимание на черные от конденсата потолки и на кафель, местами отколотый. Мало того, они выяснили, что для яиц нет отдельного холодильника.
Однако на процессе хозяин цеха не согласился с обвинениями. Он попытался доказать, что защитники прав потребителей вообще не имели права к нему приходить. Поскольку в тот момент действовал мораторий на проверки субъектов малого и среднего предпринимательства. Суд этот довод во внимание не принял. К слову, во время процесса выяснилось, что половину из найденных нарушений предприниматель уже устранил. Но и этот факт председательствующего не впечатлил. Он решил, что даже одного нарушения достаточно, если речь идет об угрозе пищевых отравлений.
В итоге эксплуатацию цеха приостановили. Тем не менее кондитерская продолжает работать. Как пояснил директор «Ориона», фирма будет оспаривать принятое решение. А пока суд да дело, корреспонденты «Нового Вестника» съездили в кондитерский цех и лично посмотрели, в каких условиях пекут популярные в городе кремовые трубочки, круассаны, пирожные и тортики.
Первым делом нам показали, как делают слоеное тесто. Мы старались разглядеть ржавчину на столах, однако ничего подобного не заметили. Черных пятен на потолках тоже не нашли, как и крошащегося кафеля: все поломанные плитки были аккуратно замазаны и покрашены.
Что же касается яиц, их мы вообще не обнаружили. Нам показали лишь отдельное помещение, так называемую «яйцебиточную». Именно там в четырех отдельных раковинах обрабатывают яйца — вначале в хлорном растворе, затем в соде, а после два раза в обычной чистой воде — после чего сразу отправляют на кремы и тесто.
Затем прошли в душевую. Оказалось, что на предприятии она все-таки есть, правда, только одна.
— Не планируете сделать больше комнат личной гигиены?
— Планируем, после того, как начнем зарабатывать деньги, — ответил директор «Ориона» Петр Васильченко. — У нас не хватает средств. Дело в том, что мы выпускаем 70 процентов всего социального хлеба. Мы несем эту ответственность, кормим город себе в убыток. Транспорт, электроэнергия, коммунальные услуги — все подорожало. А цена социального хлеба осталась на прежнем уровне. Ее не дают поднимать. Вся хлебопекарная промышленность города находится в плачевном состоянии. Я не удивлюсь, если мы когда-нибудь останемся вообще без хлеба.
— Поверхности столов, соприкасающиеся с тестом, не устроили проверяющих. Будете их менять?
— С этих столов взяли смывы, но ничего не обнаружили. Гигиенические показатели соответствуют всем нормам. Однако если им не понравилась пищевая жесть, заменим ее на гранитные столешницы. Но требуется время. Мы попросили два-три месяца.
Петр Александрович отметил, что его предприятию уже 15 лет на рынке, и за это время ни разу не возникало проблем с инспекциями из СЭС.
«Это подстава!»
В ресторан «Гранат» нагрянули после жалобы. Гражданка Ким сообщила в управление по защите прав потребителей о том, что в заведении общественного питания готовят без проточной воды. Проверяющие смогли лично в этом убедиться. Они написали в акте, что холодная проточная вода отсутствует, а горячая поступает из системы отопления. Что влажная уборка на кухне проводится некачественно: оборудование грязное, с жировыми подтеками.
На суде же всплыли интересные подробности этой истории. Выяснилось, что хозяйка ресторана Юлия Дейлова конфликтует с собственником здания, арендованным под ресторан. Домовладелец считает, что «Гранат» задолжал ему крупную сумму. И, чтобы выбить долг, предприниматель пошел на крайние меры. «Само здание ресторана к центральным коммуникациям подключено, — говорится в судебных документах. — Вода поступает периодически. Когда домовладелец отсутствует в здании, второй арендатор включает им подачу воды».
Суд приостановил деятельность «Граната», посчитав, что там нет нормальных условий для мытья посуды. А раз так, работа заведения просто недопустима.
— Это решение еще в силу не вступило, — возразила администратор «Граната» Анна Бачелите. — Мы его обжалуем. В данный момент мы работаем на законных основаниях. Все нарушения мы устранили в день проверки. Когда были проверяющие из СЭС, шли ремонтные работы. Поэтому отсутствовала холодная вода. Но в тот же день, буквально через полчаса, все было восстановлено. Что касается конфликта с домовладельцем, то никаких долгов перед ним у нас никогда не было. Мы заплатили деньги вперед и договор составили до 31 августа. Больше он нам воду не отключает. А влажную уборку на кухне мы сделали еще до проверки. Тут слово представителя СЭС против нашего.
«Заболели не у нас»
В центре коррекции и развития «Hogwarts» тоже считают, что нет никаких причин для приостановки их деятельности. Хотя в этом случае дело было самым скандальным.
Проверять центр стали после того, как шестеро его воспитанников попали в инфекционную больницу.
После этого защитники прав потребителей выяснили, что центр работал без санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам. В суд проверяющие предоставили длинный перечень нарушений. К примеру, они отметили, что на объекте нет мусоросборников и договоров о дератизации и вывозе люминесцентных ламп. Что индивидуальных шкафчиков недостаточно, журналы учета работы кварцевых ламп не ведутся, а раковина для взрослых в санузле в нерабочем состоянии. Кроме того, уборочный инвентарь не укомплектован и не промаркирован, нет приказа на лицо, ответственное за соблюдение питьевого режима. Нет медицинского кабинета, а дети в организованный коллектив принимаются без данных о прививках.
— В декабре к нам пришли на проверку во время утренника, — рассказала директор центра Дарья Рендак. — Ничего не посмотрели и написали, что хотели. Когда мы им позже предоставили документы, они их смотреть не стали.
— А как же отравление детей?
— Дети не отравились. Была кишечная инфекция. Причем разная. У кого-то был листериоз, у кого-то — эксикоз. Всем остальным нашим детям мы за собственные средства сделали анализы. Приглашали выездную лабораторию. Но ни у кого ничего не нашли. Подтвердилось, что дети заболели не у нас. Детки поступали в больницу в течение недели. Основная масса заболевших уже неделю до госпитализации не посещала занятия. При этом кто-то лечился от пневмонии, кто-то — от бронхита, у кого-то болело горло.
— Вы устранили все 36 нарушений?
— Да. На тот момент, когда объявляли решение суда, у нас не было только замера эффективности работы вентиляции на кухне. И не хватало 0,7 квадрата площади в нашем медпункте. Мы подали заявление в управление по защите прав потребителей. Теперь ждем, когда выдадут новое санэпидзаключение. У нас их уже три!
Итак, как выяснил «Новый Вестник», все три фирмы, чья деятельность должна быть приостановлена, продолжают работать. Как поясняют в управлении по защите прав потребителей, это уже не их вопрос. Санэпидемиологи не вправе сами приехать на предприятие и заставить бизнесменов распустить работников, а на входе в офис повесить замок. Этим должны заниматься судебные исполнители. Сотрудники управления могут только ждать, когда предприниматели разберутся со всеми нарушениями, и снова — уже сами — пригласят проверяющих, чтобы восстановить свое доброе имя.
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=EpGVJ2LwKu8&feature=youtu.be[/youtube]
Соблюдайте правила, принятые на нашем сайте.
Всего на сайте опубликовано 63835 материалов.
Посетители оставили 247081 комментариев.
В среднем по 4 комментариев на материал.
Елена, во сколько статья заказчику обошлась?
Alex
14 мая, 2015 в 09:52
Очень хорошая статья. Тоже хочу работать в СЭС. Выходить из ресторанов и магазинов с полными пакетами продуктов и в карманах чтобы шуршало.
Пакостник
14 мая, 2015 в 09:57
Живу рядом с Васильченко,дети его учатся с нашими в школе,видим как старшие дети живут и на каких машинах ездят,вижу как у него средств не хватает)))кто бы говорил…а в хлебе его за месяц нашла кусок мусора и вот на днях сын отрезал хлеб а там дохлая муха..
Неужели нельзя душевые сделать?ведь мы едим этот хлеб и торты,и не только мы,но и вся карагандинская область,и даже Астана…посмотрела фото ,не думала что это его цех..не буду брать больше его торты
1234
14 мая, 2015 в 10:12
После того, как несколько лет назад у моей супруги знакомая поработала у Васильченко в цеху и рассказала что там происходит, их продукцию мы брать перестали полностью.
Тайгер
14 мая, 2015 в 10:31
в каждом пищевом предприятии есть свои минусы !откажитесь от всего ! делайте все сами и посмотреть интересно что с вами будет
света
14 мая, 2015 в 17:52
Вы думаете это сложно? Несколько лет уже не покупаем никакой выпечки, хлеба, печенья и т.п. Супруга делает сама дома всевозможную выпечку и сладости. Что с нами стало? Чувствуем себя замечательно…
Тайгер
20 мая, 2015 в 10:26
Тетя или дядя, вас никто не ограничивает ни в чем, занимайтесь чем хотите, откройте свой бизнес и у вас все будет отлично и машина будет лучше, чем у Васильченко. Какой бы он плохой или хороший не был, он создает рабочие места и платит налоги. Поверьте, здесь бизнесом намного труднее заниматься, чем сидеть у кого-то на зарплате или протирать штаны, в гос органах и ждать куш. Не успеешь здесь открыться, как тут зомби начинают к тебе лезть со всех щелей.Тебя пытаются проверить сэс, пожарники, налоговики, финансисты, архитекторы и др. шушера, которая сама не производит никакой продукт и ни оказывает никаких услуг, а живет с налогов этих самых предпринимателей. Только и успеваешь осиновые колья вбивать, как тут же появляется новый зомби.
пмспмопм
14 мая, 2015 в 10:47
Вы не подскажите, на чем он стартовый капитал заработал и как выкинуть детей из детского садика, чтоб там пекарню открыть?!
Alex
14 мая, 2015 в 13:29
Я его незнаю. Но слышал что он продавал изначально очень плохие вещи. Но это страна такая, и у самого главного солнышка друг был действующий агент ЦРУ, ничего 17 млн баранов съели и улыбаются.
пмспмопм
15 мая, 2015 в 09:52
Дорогое не знаю м вы или ж у вас не понятно если тебе нравится есть чулки,носки, дохлых мух,комаров и т.д в перед еще мозгов хватила написать. Это не зависть эти люди травят других нормальных людей извини меня но если ты миллионер то вперед покупай хлеб со всякими ужасами типо волос то в перед миллионер а тут нормальные люди пишут правду!
Анастасия
05 января, 2017 в 22:54
Вот и я в хлебе нашла болтик, около сантиметра. Благо зуб не сломала. Но лень победила — не понесла никуда, да и было еще во времена моратория, не думаю, что были бы действия. А фоточки остались:)
NV
14 мая, 2015 в 14:44
пеки сама чтобы болты не попадались
света
14 мая, 2015 в 17:54
Так пеку, не поверите! Только ржаной хлеб не так просто испечь даже по рецепту и в хлебопечке. Вот в любимом ржаном и попался. Или вы считаете это нормально, что в продукте присутсвует кусок металла? это или не просеивают муку, или такое оборудование, что рассыпается. По вашему принципу: лечитесь сами, стройте сами, металл отливайте сами(могу и дальше фантазировать). Так к натуральному хозяйству все и вернемся)))
NV
14 мая, 2015 в 22:30
А зачем Вы смотрите в чужой карман? Или по Вашему предприниматель должен Быть Робин Гудом????? Заработал и раздал всем? Ради чего он когда-то начинал в таком случае это дело?
Кеша
14 мая, 2015 в 15:18
ну уж точно не для людей! Че он ноет что он для людей для социальников ага не надо было открывать и печь пусть работает на рынке и болты свои продает которые люди находят в хлебе а не штаны протирает для людей травит!
Анастасия
05 января, 2017 в 23:02
У Васильченко денег пруд пруди, а насчет соц. хлеба это все не правда гос-во компенсирует все дотациями, сам хлеб вроде ничего вкусный
Ерик
14 мая, 2015 в 10:57
Жаль мне Вас! Есть хлеб намного вкуснее при этой же цене!
Alex
14 мая, 2015 в 13:30
Когда начинаются у кого-то проблемы, то сразу нет у фирмы денег. Возможно это так. У нас тоже на фирме много проблем и нет денег, но наши владельцы не катаются на крутых джипах, ни отдыхают на мальдивах, сидят в кредитах и вкладывают в бизнес.
Дмитрий
14 мая, 2015 в 11:01
Завидуйте молча. Была бы у вас возможность и вы бы ездили на джипах и отдыхали на Мальдивах.
Laly
14 мая, 2015 в 11:10
Я не завидую. Я виду к тому, что если есть проблемы в бизнесе, нужно их устранять. Хозяин останется при любом раскладе на джипе, а вот его работники из-за этого могут пойти отдыхать без содержания, пока лавочку прикроют.
Тем более такие проблемы видны не вооруженным взглядом. Если бизнес развивается и приносит доход, то я только за это, чтобы их хозяева отдыхали на мальдивах.
Дмитрий
14 мая, 2015 в 11:43
Ели хлеб, едят, и будут есть,
СЭС, как лезла так и будет лезть.
Почему не трогает нас с вами,
Что торгаш даёт нам хлеб немытыми руками?
Дед Кузьма
14 мая, 2015 в 11:32
Дед ты всегда пишешь стихи прикольные, но тут тебе минус. Хлеб продавцы всегда с пакетом на руке дают. Не нужно разводить срачь и устраивать гон на торгашей и производителей.
Пакостник
14 мая, 2015 в 18:03
ой не надо, не всегда продавец подает хлеб в мешочке, или с мешочком на руке… иной раз еще и говорят, чтобы свои маечки приносили под хлеб)))
ОльКа
14 мая, 2015 в 18:32
вам может и руками дают хлеб! у нас в хлебобулочном всегда люди продавци в перчатках медицинских!
Анастасия
05 января, 2017 в 23:04
Сделать как в Америке — частные конторы выставляют рейтинги общепитам. Рейтинг висит прямо на входе. Наример: чистота 8/10, обслуживание 5/10 и т.д. Антикоррупниционным органам постоянно проверять этих СЭСников. Всех сажать. ВСЕХ! Только так можно добиться порядка в нашей стране. Все несоответствующие предприятия закрывать на месяцы, пока не исправят все идеально.
Сердитый гражданин
14 мая, 2015 в 13:19
Так хлеб же подорожал, брали его по 45 тенге, а сейчас по 47.
Laura
14 мая, 2015 в 13:31
Анастасия Машнина, а как насчет объективности?
Вот у Вас написано:
» Мало того, они выяснили, что для яиц нет отдельного холодильника.»
В ответ Вы пишете, дескать:
«Что же касается яиц, их мы вообще не обнаружили. Нам показали лишь отдельное помещение, так называемую «яйцебиточную».»
Вы прям такая наивная? Вы не увидели яиц, потому, что Вам их не захотели показывать, потому как у них просто НЕТ отдельного холодильника для ЯИЦ, как и указано в акте санврачей!
Или Вы, Анастасия, настолько далеки от кулинарии, что понятия не имеете о том, что кондитерское производство, без яиц просто НЕВОЗМОЖНО???
И успокоились на том, что Вам просто не показали яиц…
Или вот ещё:
«все поломанные плитки были аккуратно замазаны и покрашены.»
Анастасия, Вы понимаете разницу между керамической эмалью и краской?
Смысл-то как раз в том, что поломаную керамическую плитку надо не замазывать и подкрашивать а ЗАМЕНЯТЬ.
Потому как чисто помыть краску и керамику — это две большие разницы.
Никакой объективностью в статье не пахнет. Встали исключительно за защиту кондитеров, а между тем, санврачи, в данном случае, стоят на страже здоровья Граждан.
Хрупкий орех
14 мая, 2015 в 13:50
По моему личному мнению показывать яйца кому попало, даже журналистам, крайне неприлично! И да, насчет невозможности производства без яиц вы абсолютно правы, без них не было бы ни вас, ни меня, ни тортиков.
А по поводу закрашенных ячеек, предназначенных для плитки, мыть их не надо, надо просто все время закрашивать, глядишь, со временем сравняется с самой плиткой.
Крепкий орех
14 мая, 2015 в 14:24
Что вы так на журналиста взъелись? В кои то веки нормальная статья на сайте, где приведены доводы обеих сторон и собственные впечатления журналиста. Читатели уже сами могут делать выводы для себя об этой ситуации, что вы собственно и сделали и с некоторыми вашими выводами я например согласен. Или вам больше по душе репортажи от Даны? Где зачастую все описывается в стиле непосредственного участника и свидетеля событий и дается только одна точка зрения.
P.S.
Небольшой разрыв шаблона «кондитерское производство, без яиц просто НЕВОЗМОЖНО???» У нас в городе есть небольшая вегетарианская кулинария, делают отличные торты и пирожные. БЕЗ ЯИЦ!!!
Тайгер
14 мая, 2015 в 15:02
Яйцо приходит в этот мир как продолжение жизни, но человеком оно употребляется на этапе безмясия, т.е. на начальной стадии. А потому, не уразумею, почему вегетарианцы не едят яйца?
http
14 мая, 2015 в 15:51
Все зависит от точки зрения, для кого то яйцо это этап безмясия, а для кого то эмбрион курицы. У Комеди клаба есть хорошая сценка показывающая другой взгляд, «экзотическая русская кухня» помоему называется. И таких точек зрения не 2, а гораздо больше.
Тайгер
14 мая, 2015 в 16:25
Эмбрион курицы не только яйцо — на водительских курсах, например, тоже бывает..
mancubus
14 мая, 2015 в 20:01
Тайгер, в статье, речь вроде о нормальной кулинарии, а не о вегетарианской и не о диабетической…
Хрупкий орех
14 мая, 2015 в 16:32
Вы слишком категорично высказались, как будто за все кондитерское производство на земле. Конечно если имели в виду только эту кондитерскую, то я неправ.
Тайгер
14 мая, 2015 в 17:10
Все хорошо, только я за объективную журналистику!
Почему бы тихом не устроиться на эту пекарню, проработать недельку, а потом писать статью под реальным впечатлением, а не на показушно-проплаченом!
Alex
14 мая, 2015 в 16:49
Для вегетарианца муха в хлебе особо опасна. Получается, съел муху — и не только отравился, как обычный человек, но и зашкварился, и теперь не совсем вегетарианец..
mancubus
14 мая, 2015 в 16:59
Да, тяжела ноша вегетарианца в Караганде
Тайгер
14 мая, 2015 в 17:12
Мне кажется, люди могут извлечь из вегетарианцев огромную пользу, если те будут обращать в свои идеи не только себе подобных, а, например, комаров и других подобных. По моему к лету очень актуально. Почему вегетарианцы не хотят проповедовать комарам?
mancubus
14 мая, 2015 в 19:51
Да неверное не очень. Животных им жалко, да, но есть мясы, поедание которых не является издевательством над животными или не связано с их убийством. Скажем, собакам хвосты и уши всё равно купируют, котов тех же кастрируют всё равно — то есть когда куру убивают — да, жалко, эмбрион съесть тоже жалко — из него кура может получиться — но вышеперечисленное мясо, имхо, вегетарианцам вполне можно есть, из него ни собака ни кошка не получится..
mancubus
14 мая, 2015 в 20:14
Тайгер и если я цеплялся к статья, то я вполне аргументировал и продемонстрировал к чему я прицепился.
Писать в духе, что де-яйца нам не показали — значит холодильник для хранения яиц есть — это как минимум странно.
Хрупкий орех
14 мая, 2015 в 16:33
Где в статье написано «значит холодильник для хранения яиц есть»? Написано что яйца не показали, показали яйцебиточную и все на этом. Что вы там додумали это уже проблема вашего ума. Что я додумал проблема моего.
Тайгер
14 мая, 2015 в 17:07
Тайгер, а где у меня написано, что в статье написано “значит холодильник для хранения яиц есть”?
Я так не писал, а что Вы там себе надумали — это уже проблема Вашего ума.
Хрупкий орех
14 мая, 2015 в 17:31
Вы написали не «в статье» а в «святом духе»
Макс
14 мая, 2015 в 19:25
Ну вот мы и пришли к консенсусу
Тайгер
14 мая, 2015 в 19:32
Странный Вы человек. Если у вас дома от плитки кусок отломается, то Вы уж точно менять не станете, а замажете. А на счёт холодильника, то тут согласен. Только вот у нас столько нормативов, что докопаться можно и до столба при желании.
Пакостник
14 мая, 2015 в 18:12
Пакостник, дома Вы можете делать всё что хотите, можете, вообще готовить прямо на не мытом полу, замешивая в тесто тараканов — Это Ваше дело до тех пор, пока Вы не понесете свою стряпню на продажу.
Но вот когда понесёте на продажу, тогда к Вам домой будут приходить «странные» санитарные врачи и требовать, что бы Вы привели свою кухню в нормальное состояние.
Так что не надо путать собственную кухню с производственным предприятием.
Хрупкий орех
14 мая, 2015 в 21:20
Найти болтик или мёртвую муху в буханке — отвратительно. Но ни одного случая находки в хлебе золотых изделий не озвучивается. Наверное, золото не так противно находить в еде?
ВКараганде
14 мая, 2015 в 17:41
Золотые зубы крепко держутся во рту. А вот болты часто отламываются от дёсен.
Пакостник
14 мая, 2015 в 18:13
помнится как-то в Шахтинске по-моему в булке хлеба нашли запеченного крысеныша)))) крисиного ребенка, подросшего эмбриона крысы ну и в том же духе вот и вправду — почему в тортиках нет золотых цепочек, колечек, сережек??)))
ОльКа
14 мая, 2015 в 18:41
Что Вы тут раскудахтались
Я знаю все предприятия о которых здесь написано
В них нет не какой антисанитории
А то что их закрыли это чистой воды рейдерский захват
И СЭС здесь действовало по заказу влиятельных чиновников чи родственики работают в этом бизнесе
Вы попробуйте в СЭС позвонить и сказать что вы только что купили хлеб назвать магазин и сказать что в нем нашли хвост крысы
Вам скажут мы Вас поздравляем теперь топайте в пекарню которая печет этот хлеб и покажите им хвост крысы в купленном Вами хлебе
И все на что Вы можете расчитывать только на возврат денег изятья партии хлеба экспертизу СЭС Караганды не делает по обращению граждан
vas
14 мая, 2015 в 18:43
При чём тут рейдерство!? Думали что им обломится, а тут хозяева на принцип пошли. Теперь будут устранять, и правильно. Хватит уже кормить халявщиков.
Так и должно быть
14 мая, 2015 в 19:16
vas только не надо ля-ля, я сам там работал, знаю изнутри это все
Илья
14 мая, 2015 в 21:57
Илья14 мая, 2015 в 21:57
Одним словом ты зарабатывал деньги на том что кормил нас всякой гадостью приготовленой в антисанитарных условиях
Что ты …… знал что людей могут потровить и молчал
С чего это у тебя сейчас голос прорезался
Значит когда получал зарплату тебе …… было на то что людей потравишь
А сейчас когда тебя от туда выпнули то ныть начал что там аетисанитария
А что когда там работал не мог начальству сказать что нельзя здоровьем людей рисковать
Что ты …. не мог в СЭС об этом сообщить
Зарплату …… не хотел терять и тебе ….. от того что могли отравиться люди
А хочешь тебя за клевету по всей строгости закона
А хочешь за не донесение о преступоение которое могло нанести вред здоровью 1000 людей
Работник илия что думаешь если СЭС прикрыла эту лавочку то ты теперь можешь писать что хочешь
А может ты специально там анти санитарию разводил и в СЭС стучал по заказу конкурентов
vas
17 мая, 2015 в 14:09
Хочешь бесплатный совет: если не знаешь сути вопроса, то лучше промолчи, не показывай свою невоспитанность и дурость, т.к. ты не знаешь кто я, когда я там работал, почему ушел, молчал ли я. Мети лучше улицы, делай людям приятное у тебя это, по-видимому, лучше получается, без обид vasя
Илья
17 мая, 2015 в 21:30
Илья
17 мая, 2015 в 21:41
Илья я хорошо знаю что за 15 лет от работников обще пита не было не официальных не анонимных сообщении о том что руководства этих предприятии нарушают санитарные нормы в приготовлении пищевой продукции
Не Важно кем ты там работал и что ты там делал
Если ты сейчас утверждаешь что там были антисанитарные условия то ты получал молча зарплату зная что люди подвергаются опасности и молчал
Если ты с начальством об этом говорил бы то к тебе преслушались
Но нет когда тебе начальство говорило что тебе лучше получить зарплату или чтоб соблюдались санитарные условия
То ты Выбирал зарплату наплевав на других людей
Если я думаю о людях то я Выхожу подметать не в 9 00 как это указанно в трудовом договоре с КСК на основание законодательства РК
А в пять утра чтоб когда жильцы проснуться их двор чистый или убраный от снега
Вот это называется добросовестное отношение к трудовым обязаностям
Так что Илья 17 мая, 2015 в 21:41 не пытайся чужие закулисные игры см конкурентами приписать себе гак борьбу за санитарные нормы
Что как и почему делается мы все хорошо знаем
И Ваших заслуг в этом нет и не было
А Вот взяться в плотную почему работники допускали антисанитарные условия и наказать их вместе с руководством надо и Вас в том числе
Потому владелец предприятия не обязан совершать обходы цехов и проверять соблюдения санитарных норм это должен делать начальник цеха и технолог
vas
18 мая, 2015 в 10:03
Не суди, о чём не знаешь, — правило простое: промолчать гораздо проще, чем сказать пустое.
Илья
17 мая, 2015 в 21:37
Не кудахтайте как курицы
Вы дома для себя когда лепите пелемени можете туда мух намесить
А это СЭС чисто исполняет заказ конкурентов
Все перечисленные предприятия я знаю хорошо и не какой анти санитарии в них нет и не было в них чище чем в операционных
И слухи о том что в них анти санитария пускают те кого уволили за то что руки растут не с того места или воровали
Вы попробуйте в любой кулинарии найти хвост крысы в пелеменях и позвоните в СЭС
Вас там поздравят что вы купили пелемени с крысиными хвостами и все на этом не какой проверки предприятия не будет по вашему даже писменому заявлению
СЭС приедет на предприятия покажет владельцу Ваше заявление тот отсыпит им купюр в карманны и они Вам через месяц пришлют ответ что проверка не выявила факта нарушения технологии приготовления пелемений и небыли выявленные антисанитарные условия обслуживания предприятия
vas
14 мая, 2015 в 19:16
vas, вы кто? Вы осведомлены обо всех сферах жизни нашего города и не только
Татьяна
14 мая, 2015 в 19:53
Татьяна14 мая, 2015 в 19:53
Я простой дворник а знаю все потому что я хочу знать
Вы не знаю кто а не знаете потому что не хотите знать
Я был во всех пекарнях которые есть в Караганде
И я знаю что анти санитарии нет не какой
СЭС могли проверку делать с использованием видео камеры
Чтоб им верили без оговорочно
Почему не видео доказательств того что в этих пекарнях анти санитария что люди там работают не имея спровок о здоровье
У проверяющих из СЭС с собой нет не каких приборов для того чтоб на чистом кафеле найти микробов
Они пришли прсмотрели и определили что анти санитария
vas
17 мая, 2015 в 14:21
на первом фото стоит парень, у которого уже черные перчатки, а они были когда то белыми, кто знает что он руками в таких перчатках до этого делал, может улицу подметал???
Илья
17 мая, 2015 в 21:41
Илья
17 мая, 2015 в 21:41
Ты в пекарных и кондитерских цехах не когда не работал
Если бы работал то ты бы знал что черные перчатки могут быть от простой сажи с протиней
А эта сажа безопасна для здоровья от нее не кто не когда не травился
И эта сажа даже полезна для здоровья так как она выводит шлаки из организма
А еще разуй глаза парень собирает печенья специальной лопаткой которая идеально чистая
А еще лучше присмотрись что перчатки не серые от грязи это такой цвет перчаток и на них падает тень по этому они смотрятся как грязные
vas
18 мая, 2015 в 10:25
По себе знаю, СЭС это самая необъективная зловещая организация, проверки и нарушения устраивает только для поборов.
Водитель
15 мая, 2015 в 02:28
А знаете в Ип васильченко директор верующий. Занимается благотворительностью.
гость
15 мая, 2015 в 15:38
ПРОПЛАЧЕННАЯ СТАТЬЯ!!!!! Журналистам позор!
Зарина
15 мая, 2015 в 19:00
У нас в Караганде нет лабораторий СЭС
Не в одном супер маркете нет сан врача и лабораторий для экспрес анализа качества и свежести продуктов которые кажутся подозрительными покупателям
СЭС не видет работу по предупреждению отравлении граждан
Питьевая вода из под крана не должна иметь не цвета не вкуса не запаха
Раньше запах хлорки был от воды сейчас вода имеет запах не только хлорки но и водорослей и других опасных для здоровья примесей
Но эту проблему СЭС не замечает и доказывает что чистота питьевой воды соотведствуют стоимости
В реальности я водопроводную воду не использую для приготовление пищи с первых дней не независимости Казахстана потому что запах в водопроводной воде появился в первый год независимости Казахстана и с каждым годом только усиливается
vas
17 мая, 2015 в 20:25
ВЫ БЫ ВИДЕЛИ КАК ОНИ ХЛЕБ В МАГАЗИНЫ РАЗВОЗЯТ,И НЕ ТОЛЬКО ОРИОН,ХЛЕБ ПАДАЕТ НА ЗЕМЛЮ ОНИ ЕГО СТРЯХИВАЮТ,И ПОШЛИ ДАЛЬШЕ
Нур
17 мая, 2015 в 21:02
Закрыли главный цех? так он по сравнению с остальными цехами Ориона был просто идеальный и все работники там все с санитарными книжками !!!!! Если бы с СЭС зашли в цех по выпуску чак-чака и мармелада то точно бы упали. Цех а точнее бывший гараж высотой более 5 метров с потолка постоянно грязь сыпиться,вонь везде, руки негде помыть. Главный технолог не зря говорит НАРОД — ВСЕ СОЖРЕТ !
ооо
22 мая, 2015 в 20:14
Смотрите за собой. Откройте свой цех. И пусть у вас там все будет в порядке.
Miss Rain
24 июня, 2016 в 02:59