Пекарни города больше не получают удешевлённую муку
В Караганде подорожал хлеб первого сорта. Цены подняли мелкие пекарни и крупный местный производитель — фирма «Орион». Причина в том, что хлебопеки больше не получают от государства удешевленную социальную муку.
В Караганде цена хлеба доходит до 65 тенге. Хотя еще месяц назад, перед Новым годом, его продавали по 55 тенге за булку. Компания «Караганды-Нан» пока держит старую цену, а вот фирма «Орион», которая по объемам производства занимает второе место в городе, свои расценки уже повысила. Раньше пекарня отпускала хлеб по 55 тенге, а теперь — по 62 тенге. В магазинах и супермаркетах на этот товар первой необходимости накидывают еще 2-3 тенге. Хлеб подорожал и в тех супермаркетах, при которых есть собственные пекарни. Получается, что за январь цена хлеба первого сорта выросла почти на 20 процентов.
— До 1 января 2016 года мы работали по меморандуму, заключенному между Минсельхозом, Продкорпорацией и областным акиматом, — объясняет заместитель руководителя управления сельского хозяйства Сагынжан Апакашев. — Хлебопереработчики покупали зерно на свободном рынке, получали субсидии от государства, а потом отпускали муку по 52-55 тенге за килограмм. Так мы держали цену на хлеб. С 1 января субсидии отменили. Но у некоторых предприятий осталась социальная мука с прошлого года. У «Караганды-Нан» старой муки хватит еще на 10-15 дней, а фирма «Орион» проработала на этих остатках до середины января.
Теперь же, по словам чиновника, фирма «Орион» покупает коммерческую муку, которая дороже социальной как минимум на 20 тенге, и печет хлеб из нее. Поэтому пекарне пришлось повысить цену на свой хлеб. Называть его социальным теперь нельзя.
— В декабре выступал министр сельского хозяйства и сказал, что мы цену на хлеб в новом году отпустим в свободное плавание, — напомнил руководитель отдела сельского хозяйства акимата Караганды Ырсалы Сартбаев. — Поэтому теперь мы социальное зерно и социальную муку никому не даем. И не имеем права вмешиваться в деятельность предпринимателей.
Вместе с тем чиновник считает, что цена булки в 60 тенге вполне достаточная для того, чтобы производители работали с прибылью. Чтобы получить точную информацию, отдел сельского хозяйства запросил у карагандинских хлебопеков калькуляцию затрат на изготовление одной буханки хлеба.
— Я точно знаю, что из одного килограмма 200 грамм муки можно испечь ровно три булки, — объясняет Ырсалы Сартбаев. — А если хлеб стоит 60 тенге, то на продаже, грубо говоря, двух булок пекарни уже покрывают все свои затраты. Получается, что с третьей булки они имеют прибыль.
В связи с тем, что цену на хлеб больше никто не регулирует, управление координации занятости и социальных программ разрабатывает новый вид пособия. Как его будут рассчитывать, пока неизвестно. Ясно только, что материальную помощь на хлеб будут получать социально незащищенные жители нашей области.
Соблюдайте правила, принятые на нашем сайте.
Всего на сайте опубликовано 64080 материалов.
Посетители оставили 247099 комментариев.
В среднем по 4 комментариев на материал.
А в это время в Швейцарии обсуждают вопрос о выплате КАЖДОМУ гражданину страны по 2250 евро в месяц. Просто за то, что они живут в своей стране!
В Японии нет ничего, но есть все, а в Казахстане есть все, но ничего нет.
Оксюморон какой-то.
Super
01 февраля, 2016 в 18:07
Зазеркалье
.
01 февраля, 2016 в 20:46
у нас все живут на свой карман, воруют гос. деньги и коррупция кругом. поэтому мы на дне
Am1Go
02 февраля, 2016 в 09:47
Подтверждаю… Подорожал..
Иван
01 февраля, 2016 в 18:10
Хлеб вреден. Но раз уж на то пошло — нужно придумывать инновации и нанотехнологии, чтобы людям было радостно его покупать и по новой цене. Например, класть в каждую булку бумажки с пожеланиями, пророчествами, и цитатами известных карагандинских мудрецов. Или класть в каждую третью булку монетку — вроде бы мелочь, а приятно, счастливая булка, поцыенту радость..
mancubus
01 февраля, 2016 в 18:35
Шутить на тему хлеба сродни богохульству. Я не ханжа, сам посмеяться люблю и чужой юмор ценить умею, но вот про хлеб не надо бы. В последнее время опять как в девяностые стали ходить по улицам мамки с детьми и просить даже не деньги, а что нибудь съестное. Это очень тревожная примета лихого времени, которое мы уже пережили однажды.
.
01 февраля, 2016 в 22:18
Вряд ли. Хлеб вроде бы обычный продукт из муки и прочего, а вовсе не святыня. Потому что тогда и масло святое, раз его на хлеб мажут. И колбаса, потому что её на хлеб кладут. На самом деле есть единственная сакральная ценность — человека. Та же мамка с детьми, просящая на хлеб. А вовсе не сам хлеб, памятники, могилки, и прочее, что уже не раз объявлялось тут святым. И раньше, чем люди обратятся к людям, тем же мамкам с детьми, вместо того, чтобы обожествлять продукты — счастья никакого не будет. Кстати, да и место в жизни указанных просящих, которое когда-нибудь в блокаду занимал хлеб, и за что он сакрализован позднее, уже лет десять как занимает продукция «Роллтон».
mancubus
03 февраля, 2016 в 08:56
Даже в главной молитве и то -Хлеб насущный дашь нам днесь, а вы говорите не сакральный!
.
03 февраля, 2016 в 19:28
ну так и в человеке ничего сакрального нету — тупо кости-мясо-шкура-кровь-овно
и все это в итоге прах и тлен
душа скажете вы — а нука покожь!
Это всё ЛПП
04 февраля, 2016 в 17:31
а всё-таки занятно наблюдать как Манк манкирует
чесслово только изза него и стихоплёта (что-то давно его не видать) комменты просматриваю
Это всё ЛПП
04 февраля, 2016 в 17:34
А из за таких как ты и писать не хочется.
.
04 февраля, 2016 в 19:13
Вот бы было хорошо, если б в колбасу ещё и мясо ложили, а в масло сливочное ещё масло добавляли.
Кстати хлеб не вреден, а вредно жить в таких условиях.
Да уш!!!
02 февраля, 2016 в 02:21
Прям горящая новость. А ничего что хлеб уже дней 10 как подорожал. Уже все и привыкнуть успели что он 65 стоит.
Aiha
01 февраля, 2016 в 19:19
Неправильно. Цена на жлеб уже месяц как 65. И месяц назад уже январь был. И я никогда не видел, чтобы хлеб назывался социальным. Есть Орион, Домашний, Астана, Абайский.
Да уш!!!
01 февраля, 2016 в 19:59
Бедная страна ,все для народа ,дочь получила сегодня стипендию ,как была так и осталась ,учителям задерживают зарплату,зато штрафы как подорожали
Прохожая
01 февраля, 2016 в 22:53
за что же вас милочка оштрафовали если не секрет?
Это всё ЛПП
04 февраля, 2016 в 17:26
Безусловный доход в Швейцарии планируют на уровне 185 тыс. росс. руб. (эквивалент). Сколько в тенге — считайте. Больше чем официальная зарплате министра. Просто за то, что у человека Швейцарский паспорт! Вот это престиж страны! Без всяких ЭКСПО, олимпиад и экономических программ. А в РК чиновник рассуждает, сколько можно испечь хлеба из 1 кг муки и как это выгодно. Если так — организуйте предприятие и сами выпекайте хлеб и держите цены и качество! И получайте прибыль, если это выгодно. Отвечайте за свои слова…
Гоголь
02 февраля, 2016 в 10:42
попробуйте испечь в хлебопечке, намного вкуснее получается. уже года 4 пользуюсь ХП, и своей булке на долго хватает.. а магазиной булке, на один раз поесть))
oksi
02 февраля, 2016 в 12:14
Это дело! За три часа килограммовая булка хлеба, я еще немного отрубей добавляю и масло горчичное. Очень вкусно. А ещё можно в ней тесто месить.
.
02 февраля, 2016 в 13:34
в духе НВ
давайте назовем рубрику «Старости нашего города»
штень
02 февраля, 2016 в 13:02
Хлеб печется только из муки, как будто других ингредиентов нет. Дрожи, сахар, разрыхлитель и т. д. и т. п. Эти ингредиенты надо покупать за свой счет что ли
uzmacom
02 февраля, 2016 в 15:39