Суд признал проверку законной.
Специалисты управления охраны общественного здоровья Темиртау доказали в экономическом суде, что проверка в столовой госучреждения «Первый темиртауский классический лицей», где выявили кишечную палочку, была объективной, передает Today.kz.
«Доводы индивидуального предпринимателя о том, что специалисты перед началом проверки мыли руки с мылом без щетки, отбирали образцы продуктов обыкновенными ложками и укладывали в обыкновенные банки, а не пробоотборниками, суд не находит объективными. Установлено, что используемые посуды для отбора смывов и проб пищевых продуктов — пробирки, банки, ложки, упаковочный материал были выданы лабораторией в стерилизованном и упакованном виде, которые и использовались ими при проведении отбора смывов с одежды, рук работников кухни, посуды и пробы с пищевых продуктов (они доставались из упаковки, распечатывались при сотрудниках проверяемого объекта, закрывались и уложены были в пакет). Следовательно, суд не усматривает нарушений», — огласила решение судья экономического суда Гульсум Махашева.
Суд признал проверку законной.
Ранее сообщалось, что в девяти смывах из 19 обнаружены бактерии группы «кишечная палочка» — в первом блюде, во втором, на бокалах, на сушке, на столах. Также бактерии обнаружены на руках поваров.
Основанием для внеплановой проверки стали письма от родителей учеников, которые после возвращения с занятий жаловались на плохое самочувствие, сопровождавшееся расстройством желудка и в некоторых случаях рвотой.
Предприниматель Замзагуль Саттыбаева, арендующая столовую в лицее, подала в суд на управление охраны общественного здоровья и потребовала аннулировать заключение санврачей. Арендатор настаивала, что процедура изъятия проб с блюд была неправильной. Между тем, ученики лицея продолжают приносить еду из дома и питаться в классах на перемене. Столовую посещают лишь 10 процентов учеников.
Автор: Аделя Васильева
Соблюдайте правила, принятые на нашем сайте.
Всего на сайте опубликовано 63832 материалов.
Посетители оставили 247081 комментариев.
В среднем по 4 комментариев на материал.
К сведению читателей , бактерии группы «кишечная палочка» ,присутствует практически везде вокруг людей! Безвредные штаммы являются частью нормальной флоры кишечника человека и животных. Кишечная палочка приносит пользу организму хозяина, например, синтезируя витамин K[3], а также предотвращая развитие патогенных микроорганизмов в кишечнике.
andrey
29 декабря, 2017 в 11:56
Здорово! Теперь обьясните это маме, которая не спит, потому что у ребенка сидящего на горшке рвота. И ребенку, с дикими резями в животе после обеда в школьной столовой. А то, что школьные и садиковские столовые необходимо проверять в любое время без предупреждения я уже давно говорю сестре работающей в СЭС. Но она соглашается со мной только сделать ничего не может- закон на стороне арендатора, а не детей!
Нина
29 декабря, 2017 в 22:10
Если мама настолько невежественна, что не отличает патогенные бактерии от симбиотических — то объяснять ей бесполезно.
В школе всё объясняли — на уроках зоологии, биологии, анатомии и прочих подобных. ГДЕ были мозги той мамы?
KO
31 декабря, 2017 в 13:18
Что касается СЭС… Сначала надо там поменять всё и всех — как это в Грузии сделали с ГАИ. А потом нужно проводить внеплановые рейды.
Но не раньше чем полностью преобразовать и обновить ряды СЭС. И не раньше, чем приучить сотрудников — проверяющих ДО БУКВЫ, ДО ЗАПЯТОЙ — исполнять Закон.
KO
31 декабря, 2017 в 13:23
Я не пойму, почему антисанитарию надо ДОКАЗЫВАТЬ? Она либо есть, либо ее нет!!!
экс горожанин
31 декабря, 2017 в 12:29
Потому что все хотят кушать. Ситуация точно такая же как с подставами ГАИ и разводом «сколько выпили, водитель?» или с допинг-пробами в России.
Вот поэтому ЛЮБАЯ проверка обязана проводиться безупречно и строго в соответствии с законами и регламентами.
KO
31 декабря, 2017 в 13:20