Не так давно, держать продуктовый магазин считалось прибыльным и простым делом – продукты питания всегда нужны. Но, с появлением супермаркетов маленьким магазинам становится все тяжелее.

Дежурные магазины спасают тех, кто не хочет проходить весь периметр супермаркета в поисках хлеба и стоять в долгих очередях. Хлеб, воду и молоко, можно покупать там, и это не займет много времени. И не появится соблазн купить что то, что не входило в список покупок.  С другой стороны магазины  с площадью 20-25 м2 бесспорно уступают крупным гипер и супермаркетам по ассортименту продукции и цене.

Владельцы крупных супермаркетов могут себе позволить закупать товар в больших масштабах –от этого снижена и закупочная цена. Поэтому, и не только, считается, что в супермаркетах цены ниже чем в обычных продуктовых магазинах.

На самом деле, значительно снижены цены могут быть только на яйца, хлеб, молоко, мясо. По этому большинство людей, конечно же, пойдут туда, где эти продукты дешевле, не замечая того, что на остальные продукты, цена несколько завышена.  По этому, о выгоде при посещении супермаркетов и маленьких магазинов можно еще поспорить.

Устойчиво держатся те маленькие магазины, которые имеют выгодное местоположение: в центре города, в людных местах и на проезжей части. Что касается отдаленных и малопроходимых мест и районов —  там же ситуация печальнее. Проходимость маленькая,  следовательно и выручка. Этих денег зачастую не хватает даже на оплату аренды и коммунальные расходы, не говоря уже о личных нуждах.

— Выручка – вещь не постоянная, бывает, что людей вообще нет, и за день касса составляет около 50 000. Этой суммы не хватает даже на закуп товара», рассказывает владелец продуктового  магазина. – Со страхом ждешь, какая выручка будет на следующий день, и хватит ли нам расплатиться за товар. С тех пор, как рядом с нами открыли супермаркет, нам и вовсе стало тяжело.

Директор магазина также жалуется на отсутствие поддержки от государства.

— Несмотря на то, что обещали поддержку бизнеса со стороны государства, создается ощущение, что нам всячески перекрывают кислород – сетует директор магазина. – Например, нас обязывают к покупке программы, которая отслеживает реализацию алкогольной продукции. Чтобы начать пользоваться приложением, нужно оплачивать 8000 тенге в год. За уклонение от оплаты последует штраф. Это дополнительная статься расходов для нас. Поддержки, как таковой, мы не видим.