Застолья в Древней Греции

Рубрика: Основная |

Древние греки очень щепетильно относились к вопросу приема пищи, не допуская употребления вредных продуктов и отдавая предпочтение вкусным и полезным блюдам. Они старались есть только то, что способствовало увеличению жизненных сил и долголетию.

Рацион питания в Древне Греции

Стройность древних греков объясняется тем, что они подходили к вопросу питания с особой осторожностью, выбирая только самую полезную еду, препятствующую увеличению веса и повышению уровня холестерина в крови. Обязательным условием являлось употребление оливок во время трапезы. Но и сытные, богатые белками блюда, обязательно входили в рацион питания. У современного человека есть такая невероятно удобная возможность, как доставка шашлыков в Котельниках, с помощью которых можно получить нужное количество энергии и белка. Море в Древней Греции позволяло людям пользоваться своими дарами, поэтому морские продукты здесь были особенно актуальны в античные времена, как и сегодня.

Греки готовили к столу блюда из мидий, кальмаров, рыбы, устриц. Поначалу по причине доступности потребления рыбы такая еда считалась предназначаемой исключительно для небогатых жителей, но впоследствии и знатные греки оценили по достоинству аппетитные блюда на основе рыбы. Еду из морепродуктов доверялось готовить исключительно самым опытным и даровитым кулинарам. И сегодня реально полакомиться изысканными морепродуктами, если отдать предпочтение услуге — доставка еды в Котельниках на дам или в офис. Древнегреческие повара умудрялись создавать удивительные по своему вкусу и консистенции блюда из рыбы, тайны приготовления некоторых таких кушаний до сих пор не раскрыты.
В Древней Греции благодаря популярности охотничьего дела дичи было в изобилии, на ее основе повара готовили для своих покровителей изысканные кушанья. А вот домашний скот убивали только по случаю больших праздников, поскольку греки отличались большой экономичностью и старались не уменьшать без причин поголовье скота. Так как мёда здесь еще в древности всегда было в изобилии, его греки использовали вместо сахара, о котором тогда еще и не слышали. В настоящее время у современного человека есть возможность заказать праздничное мероприятие и отметить его на высоком уровне. У древних греков самым популярным праздником считалось торжество, связанное с поклонением Дионису – Богу Плодородия.

Хлеб – всему голова, как гласит мудрая истина, в Греции во все времена с особым трепетом относились к данному продукту. Приготовленный на основе сброженного теста хлеб здесь считали элитной пищей. Свою гостеприимность можно было продемонстрировать гостям, угостив их большим количеством белого хлеба.

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий Войти