А вы знаете, что кофе….?

Рубрика: Основная |

 

 

Если почитать статьи о кофе в современных средствах массовой информации, можно найти множество фактов о нем, явно противоречащих друг другу. Одни издания утверждают, что кофе полезен, другие перечисляют его вредные свойства. Кому же верить и как относиться к этому напитку?

 

О вреде и пользе

 

Во всем мире сегодня большое внимание уделяется здоровому образу жизни. Его приверженцы зачастую заявляют о том, что полностью отказались от употребления этого напитка. Значит ли это, что их примеру нужно следовать? Может, действительно, этот ароматный напиток вреден для нашего организма?

 

Может, пора вычеркивать из списка регулярных покупок любимый кофе Professional или Pellini? Если нет каких-то серьезных проблем со здоровьем, отказываться от любимого напитка не стоит, главное, соблюдать меру в его употреблении. Все чаще исследователи говорят о том, что 1-2 чашки кофе после еды не могут навредить нашему здоровью.

 

Ученые также знают о том, что кофе в зернах содержит большое количество

антиоксидантов и других полезных для нас химических соединений. Только вот, чтобы получить всю эту пользу, нужно грамотно обращаться с этим прекрасным напитком и выбирать для его приготовления качественное сырье.

 

Мало кто знает о том, что кофе в зернах довольно часто может содержать в себе большое количество пестицидов. При покупке нужно выбирать те пакеты с кофе, на которых имеется обозначение organic («органический») или single-origin («одного происхождения»). Влияет на качество этого напитка и способ его приготовления.

Пара рекомендаций

Знатоки советуют не пользоваться капельными кофеварками из пластика, потому что в процессе приготовления кофе микрочастицы этого материала всегда проникают в чашку. Воздействие на организм пластиковых частиц доказано, они могут вызвать нарушения в эндокринной системе.

Лучше использовать для приготовления кофе френч-пресс или хорошую автоматическую кофемашину. Все самые заметные свойства вреда и пользы этого напитка больше всего зависят от содержащегося в нем кофеина. Для выведения этого вещества из организма требуется несколько часов. Тем, к то не хочет маяться от бессонницы, лучше не пить кофе позже 14 часов.

Тем, кто занимается в спортзале, рекомендуют употреблять стакан американо или чашечку
эспрессо до тренировки. Так можно ускорить обмен веществ и помочь организму в деле сжигания жиров. После тренировки кофе пить не стоит, поскольку выработка кортизола будет провоцировать образование лишнего веса.

Кофе может также стать и частью программы детокса, ведь его химические соединения хорошо очищают кишечник. Чтобы полезные свойства кофе усваивались лучше, специалисты советуют вместе с ним есть яйца и свежие фрукты. Ну, и конечно покупать зерна лучше там, где имеются гарантия качества, например, на сайте www. cofeintesa.ru.

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий Войти