Курятина становится роскошью для казахстанцев

Эксперты считают, что мясо птицы подорожает еще на 50-60%. Хотя за год стоимость итак увеличилась почти на треть, передает nv.kz со ссылкой на ktk.kz.

Больше всего цена возросла на голень и бедро курицы. Грудка подорожала на больше чем 29%. Окорочка же – на 28,5%. По словам продавцов, товары с измененными ценами они регулярно получают от поставщиков и ничего с этим сделать не могут, только подстраиваться. Не исключено, что ценники придется менять еще.

«980-950 тенге стоили окорочка год назад. Сейчас 1150. Все зависит от поставщиков, я так думаю. Говорят, что еще поднимутся цены к праздникам. В этом сомнений нет. Но нам причины никто не объясняет, ничего не говорят», — поделилась продавец Ирина Казакова.

Охлажденное мясо, которое производят на птицефабриках, теперь обходится казахстанцам дороже на 300 тенге. Не повышать стоимость при этом стараются владельцы мелких подсобных хозяйств. Но и те признаются: высокие цены на корма неизбежно повлекут за собой подорожание курятины.

«Естественно, корм подорожал. Каждый закуп, у которых мы покупаем, да, он, естественно, по другой цене. Рубль поднялся, соответственно, доллар. Ну и мы же зависим все от этого. От этого и торгуем. На ярмарках уже продают по 2300», — отметила предприниматель Диана Асылбаева.

О причинах удорожания рассказали в Союзе птицеводов Казахстана.

«В этом году уборка только началась, да. А до этого мы покупали – 180 тысяч тенге за одну тонну. Если три года тому назад где-то 42-45 было за тонну, а сейчас за 180. Добавки, все витамины, аминокислоты – все завозится из-за пределов республики: оборудование, медикаменты. Электроэнергия поднялась, топливо поднялось, газ поднялся», — добавил президент Союза птицеводов Руслан Шарипов.

Для стабилизации ситуации необходимы высокие субсидии, уверен специалист.

«Нужны субсидии. Субсидии дают 80 тенге за килограмм. Ну посмотрите: если 10-13 лет назад 80 давали и до сих пор 80 дают, а в округе-то выросла цена. Увеличить субсидии надо. Их надо увеличить хотя бы на 50%. Я думаю, что где-то больше 100-120 тенге надо за килограмм дать», — считает он.

Следующее повышение цен – не за горами, отмечают эксперты. А повлияет на это, прежде всего, геополитическая обстановка.

«Сейчас почему произошел рост? Потому что были птицефабрики, у которых были большие запасы старых кормов. Когда все абсолютно птицефабрики перейдут на новые корма, рост будет минимум 50-60% стоимости. Нужно четко понимать: все, что происходит в мире, потому что здесь нет какой-то прямой вины нашего правительства. ООН снижает до 40% – снижение зерна в мире, потому что нарушились логистические потоки, начались проблемы с минеральными удобрениями», — подчеркнул аналитик Кирилл Павлов.

Всего в Казахстане работают почти 60 птицефабрик. Чуть меньше половины из них производят мясо птицы. Повысят ли их субсидирование, неясно. В министерстве торговли и интеграции эту ситуацию пока не прокомментировали.