ТОП-4 вопроса нутрициологу, которые вы всегда хотели задать

Здоровье человека во многом зависит от того, как он питается. При переходе на правильное и сбалансированное питание лучше всего обратиться в Национальный центр здорового питания к нутрициологу. Ведь любые неправильные действия могут иметь негативные последствия для организма. В нашей статье мы детально ответим на вопросы, которые чаще всего возникают при изучении принципов рационального питания.

Чем отличается нутрициолог от диетолога?

Диетолог — это врач. Он имеет профильное медицинское образование и поэтому может назначать пациентам препараты для лечения таких заболеваний, как ожирение, булимия, анорексия и так далее. Назначенному плану лечения необходимо четко и строго следовать.

Нутрициолог может оказывать только консультативную помощь. Он специализируется на коррекции режима питания и внедрения правильных пищевых привычек. В его сферу деятельности никак не входит лечение заболеваний, связанных с питанием. Поэтому к нему, преимущественно, обращаются здоровые люди, которые хотят улучшить свое питание, быть более осознанными в этом вопросе.

Можно ли самостоятельно подбирать себе пищевые добавки и витамины?

Организм получает необходимые вещества из пищи. Однако ввиду того, что рацион большинства людей неправильный, возникает дефицит витаминов и микроэлементов. Понять каких именно, поможет консультация специалиста и сдача анализов. Поэтому самостоятельно назначать себе пищевые добавки нельзя. Лучше обратиться в Центр нутрициологии и следовать рекомендациям нутрициолога.

Почему даже при правильном питании возникают такие симптомы, как изжога и вздутие?

Люди, которые резко переходят на правильное питание, нередко сталкиваются с неприятными симптомами. Это такие, как изжога и вздутие живота.

Изжога может возникать из-за того, что в рационе присутствуют острые и кислые продукты. Придется исключить ягоды, цитрусы, приправы. Также во избежание этого неприятного симптома, необходимо тщательно пережевывать пищу и есть не торопясь.

Метеоризм время от времени возникает даже у здоровых людей. Накопление газов в кишечнике — это вполне естественный физиологический процесс, ведь воздух заглатывается вместе с пищей и при разговоре. Однако иногда искать причину метеоризма нужно все же в питании. Его вызывают такие продукты:

• капуста;
• горох;
• чечевица;
• отруби;
• лук;
• сельдерей;
• молочные продукты

Чтобы избавиться от дискомфорта, достаточно отказаться от употребления этих продуктов, хоть они и соответствуют принципам правильного питания.

Что такое пищевая непереносимость?

В организме каждого человека есть уникальный набор ферментов. От них зависит, как человек будет воспринимать тот или иной продукт.

Пищевая непереносимость существует в разных формах. Например, есть пищевая аллергия. При ней определенные продукты становятся чужеродными организму, и иммунная система вырабатывает против них антитела. Специалист поможет определить, какие продукты вызывают негативную реакцию у организма, какие причины привели к пищевой непереносимости, скорректирует питание.