Почему в Казахстане дорожают молочные продукты?

В Молочном союзе объяснили, с чем связан рост цен на молоко. Удорожание за год составило 15%, однако, по словам экспертов, цифра на деле может быть даже выше, передает nv.kz со ссылкой на ktk.kz.

Они отмечают, что на рост стоимости влияют несколько факторов сразу. Первый из них сезонный, поскольку ближе к зиме коровы дают молока меньше и по качеству оно хуже. Цены же на корма и витамины при этом неуклонно растут, тогда как переработчики принимают молоко по заниженной стоимости. Субсидий фермерам не хватает, заниматься производством молочных продуктов становится невыгодно – и стада пускают под нож.

«У нас в целом в Республике Казахстан есть проблема с поголовьем продуктивного животного стада. Дело в том, что из-за того, что корма очень сильно подорожали сейчас, становится экономически не всегда рентабельным для личных подсобных хозяйств, для крестьянских хозяйств заниматься молочным животноводством. Стоимость кормов стала очень высокой. Соответственно, идет сокращение поголовья из-за того, что владельцы животных начинают их резать», — добавил представитель Молочного союза РК Динмухамед Айсаутов.