Из-за отсутствия контроля в продажу может попадать зараженное бруцеллезом мясо: сенатор

Фото: dfsoft.ru

Сенатор Ернур Айткенов направил депутатский запрос с жесткой критикой в адрес ветеринарной службы Казахстана. По его словам, системные сбои в контроле за здоровьем скота ставят под угрозу не только продовольственную безопасность, но и здоровье людей, передает nv.kz со ссылкой на informburo.kz.

Одной из главных проблем Айткенов назвал постоянные задержки в поставках вакцин и ушных бирок для идентификации животных. По его словам, это мешает проводить профилактику и ревакцинацию в срок, ослабляет иммунитет скота и повышает риск распространения инфекций.

Особую тревогу у сенатора вызвала ситуация с бруцеллезом – тяжелым заболеванием, которым заражаются и животные, и люди. Айткенов подчеркнул, что фермеры зачастую сами покупают вакцины, без контроля их качества и происхождения, а централизованного учета прививок нет вовсе.

«Риски усугубляются отсутствием контроля за реализацией мяса после санитарного убоя. Мясо животных может попадать в продажу еще до получения результатов ПЦР-анализа. Такие случаи фиксируют сами фермеры: продукция сбывается через перекупщиков. Это прямая угроза санитарной безопасности», — заявил Айткенов.

По данным сенатора, за последние три года в стране бруцеллезом заразились почти 2000 человек. А контроль за реализацией мяса после вынужденного убоя, по его словам, фактически отсутствует.

«Серьезный удар по системе наносит и нехватка ветпунктов в селах – только в 30% сельских округов есть хоть какое-то помещение, причем большинство из них плохо оснащены. Из 1164 зарегистрированных убойных пунктов работают лишь 497 – остальные фермеры вынуждены резать скот на подворьях, без контроля и в антисанитарии. Оборудование ветслужбы не обновлялось с 2013 года», — пишет издание.

Айткенов предложил немедленно:

— централизовать закупку вакцин и бирок;

— выделить средства на противобруцеллезные прививки;

— запретить продажу мяса до получения ПЦР-результатов;

— усилить контроль за перемещением мяса после санитарного убоя;

— расширить сеть ветпунктов и убойных площадок в селах;

— обеспечить их необходимым оборудованием и условиями для безопасной работы.