Казахстанцы не знают разницы между маслом и спредом

Себестоимость казахстанского масла выше, чем импортного.⁣
⁣
На правчасе в мажилисе министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров отметил, что в Казахстане большая доля импорта сухого молока, сливок, сливочного масла, сыров и творога, передает inbusiness.kz.⁣
⁣
По его данным, только за последний год импорт молочной продукции в пересчете на сырое молоко вырос с 580 тыс. тонн в 2022 до 800 тыс. тонн в 2023 году.⁣
⁣
«Для решения вопроса низкокачественных продуктов необходима поддержка госорганов. Требуется большая разъяснительная работа с населением: о разнице между спредом и сливочным маслом, сыром и сырным продуктом и по всем другим позициям. В этом вопросе нужна поддержка министерства культуры и информации и министерства здравоохранения», — сказал он.⁣
⁣
Помимо давящего дешевого импорта, в МСХ также отметили высокую себестоимость казахстанской готовой продукции.⁣
⁣
«Возьмем для примера сливочное масло. Себестоимость казахстанского масла порядка 3100 тенге за кг. При этом средняя цена импорта, по данным статистики, 1800-2300 тенге за кг. Конечно, здесь вопрос и в технических регламентах, и в неосведомленности потребителя о составе и качестве продукции, но такая конкуренция негативно сказывается на внутреннем производстве», — пояснил Сапаров.⁣
⁣
Между тем, по его словам, по цельному молоку и кисломолочной продукции собственное производство закрывает внутреннюю потребность, и покупатель видит широкий ассортимент питьевых йогуртов, сметаны, кефира и другой молочной продукции. ⁣
⁣
Фото: pxhere.com