Сюрпризы в еде или попытки вымогательства? Казахстанские рестораны сталкиваются с новым видом давления со стороны клиентов

В Казахстане всё чаще происходят случаи, когда в еде, поданной в ресторанах, обнаруживают посторонние предметы — от окурков до болтов и червей. Эти истории и захватывающие кадры быстро распространяются в соцсетях, вызывая общественный резонанс. Однако рестораторы уверяют, что не все публикации соответствуют действительности: нередко это оказывается схемой вымогательства, когда клиент угрожает распространить негатив и требует крупную компенсацию (в одном случае от 1 млн тенге, затем 350 тыс.), предлагая за это удалить пост. Благодаря видеозаписям приготовления и выдачи блюд многие заведения легко опровергают обвинения. Также жертвы обычно не обращаются за медицинской помощью, их интересуют именно деньги,передает NUR.KZ.

Рестораторы отмечают, что схемы применяют как случайные гости, так и организованные группы, используя уязвимость репутации: даже временный скандал может нанести серьёзный удар по бизнесу. По каждому такому факту подаются заявления в полицию- в ряде случаев дела уже квалифицируются как вымогательство, наказание по которому может доходить до лишения свободы. Эксперты рынка советуют заведениям фиксировать процессы с помощью видеонаблюдения и хранить переписку с клиентами для защиты своей репутации и доказательной базы при возможном разбирательстве.