Казахстанцы решили перейти с хлеба на капусту?

Они стали меньше есть хлеба, а также говядины.

По данным Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам  РК, в I кв. среднедушевое потребление хлеба из пшеничной муки 1 сорта, относящегося к социально значимым продовольственным товарам (СЗПТ), составило 7,1 кг. Это на 7,8% (0,6 кг) меньше, чем годом ранее, передает Telegram-канал Первого кредитного бюро Data Hub.

Показатель снижается второй квартал подряд. Сейчас он находится на минимуме по крайней мере с начала 2018 г. Сравните: тогда он составлял 12,2 кг. То есть был в 1,7 раз больше.

Наряду с этим относительно заметно за год упало потребление и других СЗПТ:

говядины – на 4% (0,3 кг), до 6,2 кг;

молока – на 10,5% (0,4 л), до 3,1 л;

кефира – на 12,8% (0,5 л), до 3,1 л;

макарон и рожек – на 5,1% (0,1 кг), до 2,7 кг.

Однако есть СЗПТ, которых в рационе среднестатистического казахстанца, стало больше. Речь идет о белокочанной капусте  — 3 кг (+16,9%, или 0,4 кг). Кроме того, выросло потребление яиц — на 6,6% (3,1 шт.), до 50,4 шт., сахара –  на 3% (0,1 кг), до 4,6 кг.